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Eine intensive Einweisung und Schulung des Bedienpersonals ist für eine gleichbleibende Produktqualität unerlässlich. Ich vermittle Ihrem Personal die Grundkenntnisse der Bierherstellung und ermögliche ihnen die eigenständige Bedienung einer Brauanlage. Hierbei greife ich auf einen über 20-jährigen Erfahrungsschatz zurück. Die Geheimnisse der Bierherstellung von der richtigen Behandlung der Rohstoffe, Einhaltung aller wichtigen Parameter beim Brauprozess bis hin zur Bierpflege werden Ihrem Personal auf einleuchtende Weise näher gebracht. |
